Pyragas

Susiradau sita recepta internete. Pabandziau kelis kart. Patiko. Tad dalinuosi ir su jumis:

Jums prireiks :

Tešlai: 2 stiklinės miltų; 2 šaukštai kakavos; 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių arba sodos; 1 kiaušinis; 1 stiklinė cukraus; 200 gr sviesto arba margarino.

Varškės įdaras: 600 g.varškes; 1 stiklinė cukraus; 200 gr grietinės; 2 šaukštai krakmolo; 4 kiaušiniai; razinos.

Veiksmai :

Ištirpinti sviestą, kai ataušta - įmušti kiaušinį, supilti cukrų ir gerai išsukti, kol ištirpsta cukrus. Dėti kepimo miltelius, miltus ir kakavą ir gerai išmaišyti. Tešlą padalinti į dvi dalis, sudėti į maišelius ir dėti į šaldiklį. Ištrinti varškę, sudėti krakmolą, grietinę ir išmaišyti. Atskirai išplakti kiaušinius su cukrumi, po to juos supilti į varškės masę, išmaišyti ir sudėti razinas (galima ir kt. džiovintus vaisius - pagal skonį). Vieną tešlos dalį sutarkuoti burokine tarka į kepimo formą, ant jos supilti varškės įdarą ant jo užtarkuoti kitą tešlos gabalą. Kepti apie valandą.

Skanaus!

Fotografuota: Rugsejis 2010

Vieta: Namai